CÔTES LEVÉES DR PEPPER ET BARBEQUE

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Non classé / Porc

La recette la plus facile, je dis bien la plus facile, jamais créée! Je ne retourne plus jamais au restaurant pour manger des côtes levées. Je sais bien qu’il ne faut jamais dire jamais, et pourtant, je l’ai déjà dit quatre fois. Donc, rectification, peut-être pas la plus facile des recettes jamais créées (mais peut-être bien proche!), mais les côtes levées en restaurant, j’oublie ça! Quelle économie d’argent, en plus d’être délicieux. 

Chez moi, je n’ai pas de four… Je sais, je sais… Quel genre de blogue de cuisine ai-je si je n’ai même pas de four (ou de barbeque)? Je les ai faites à la mijoteuse.

J’ai acheté ces côtes levées pour 10$, trois pièces comme celles que vous voyez dans l’image. Vous vous rendez compte? Une assiette comme ça au resto, pour le tier de ce que j’ai acheté, ça vaut 20$!

coteslevees2

Ingrédients :

  • 1 1/2 de sauce barbeque
  • 1/2 tasse de Dr Pepper
  • 500g de côtes levées
  • Sel et poivre
  • That’s it!

Préparation :

  1. Mélanger la sauce barbeque et le Dr Pepper dans un bol;
  2. Saler et poivrer les côtes levées;
  3. Les ajouter au crockpot;
  4. Verser la sauce par-dessus les côtes levées;
  5. Laisser cuire dans la mijoteuse pendant 8 heures à bas feu, ou pendant 4 heures à haute température;
  6. Toutes les deux heures, verser un peu de la sauce au fond du crockpot par-dessus les côtes levées;
  7. Déguster!

Cheers. Santé. Salud. Saha!

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2 Comments

    • Bonjour Anne,

      Crockpot est une marque de mijoteuse. Plusieurs personnes appellent simplement leur mijoteuse un «crockpot». C’est comme appeler un mouchoir, un «kleenex». Si vous ne savez pas ce qu’est une mijoteuse, il le faut! Ça sauve des vies! On met tout nos ingrédients d’une recette à l’intérieur de la mijoteuse, on l’allume pour 8 heures ou le temps demandé par la recette, et hop, au travail! Quand on revient, on as un repas prêt 🙂

      J'aime

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